Licenciatura em Ciências Alimentares e Nutricionais
Universidade da Federação
Tipo de instituição: Universidade/Instituição de Ensino Superior
Nível: Graduação
CRICOS: 00103D
Se você gosta de ciência e está intrigado com a base científica da produção de alimentos e nutrição, este é o grau ideal para você. Se você gostaria de ser um nutricionista, um desenvolvedor de produtos ou um analista de laboratório, este curso aprofundado abrange tudo, desde o estudo científico dos ingredientes até a comercialização do produto final. Os cientistas de alimentos e nutrição estão em alta demanda na indústria alimentícia para gerenciar operações, desenvolver novos e melhores produtos e processos e melhorar a eficiência e a qualidade da indústria. Este grau irá levá-lo através de todos os aspectos dos alimentos, desde o produto cru até como ele acaba na prateleira da loja. Você aprenderá sobre processamento de alimentos, desenvolvimento de produtos, garantia de qualidade e como comercializar produtos alimentares on-line e em todo o mundo. Há também um foco na importância da nutrição para a saúde humana e nas questões sociológicas e culturais relacionadas com os alimentos, incluindo a qualidade do gosto para os consumidores. Este curso fornece uma base ideal para estudos adicionais em dietética. Este programa contém cursos on-line obrigatórios.
